Kell a gyereknek zsír és szénhidrát? Tények és tévhitek a gyermekkori táplálkozásról
A modern táplálkozási irányzatok, legyen szó a ketogén diétáról, a lassan felszívódó szénhidrátok kultuszáról vagy a zsírszegény étrend…
A nagy táplálkozási vita: a zsír vagy a cukor a felelős az elhízásért?
Évtizedek óta tartó vita osztja meg a táplálkozástudomány világát, és ami még fontosabb, a hétköznapi emberek konyháját. Amikor…